Victorians
Verfasst: 24. Mär 2007 00:50
http://www.restaurant-victorian.de/
Es gab:
Gebratene Jakobsmuscheln auf Schnittlauchvinaigrette
mit Imperialkaviar und Blumenkohlmousse
-> Sehr gut
Das Beste vom Milchkalb mit Senfkörnerjus, Navetten und Pommes Carré
-> Mäßig (Jus ja, Senf nix zu schmecken)
Crepe Suezettes
-> Naja
Service war ganz ok, bis auf den Sommeliere. Der ausgesuchte Wein war irgendwie ziemlich... amerikanisch, auf die Rückfrage und die Bitte, den selbst zu kosten, kam dann ein "Ja, das hatten wir letztens schonmal, der schmeckt halt so [scheisse]". Hätte er auch gerne vorher sagen können.
Olli
Es gab:
Gebratene Jakobsmuscheln auf Schnittlauchvinaigrette
mit Imperialkaviar und Blumenkohlmousse
-> Sehr gut
Das Beste vom Milchkalb mit Senfkörnerjus, Navetten und Pommes Carré
-> Mäßig (Jus ja, Senf nix zu schmecken)
Crepe Suezettes
-> Naja
Service war ganz ok, bis auf den Sommeliere. Der ausgesuchte Wein war irgendwie ziemlich... amerikanisch, auf die Rückfrage und die Bitte, den selbst zu kosten, kam dann ein "Ja, das hatten wir letztens schonmal, der schmeckt halt so [scheisse]". Hätte er auch gerne vorher sagen können.
Olli